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Soul of Food
Indice
Vegetariano
Torta vegana alle fragole
Risotto asparagi e uovo
Spaghetti verdi alla chitarra, porri e basilico
Insalata russa con maionese “30secondi”
E guardo fuori dalla finestra. Pesto di Stellaria.
Eredità familiari e nuovi percorsi. La pasta coi broccoletti
Gli ultimi soffi d’inverno. Zucca e feta al forno
L’insalata che visse due volte e divenne una pastasciutta!
Stagioni. Sformato di cavolfiore giallo e ricotta
Il grande freddo e il Curry di zucca e ceci
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