Insalata russa con maionese “30secondi”

L’unica bella notizia che voglio darvi oggi e che ho trovato questa ricetta infallibile per fare la maionese in casa da sola in 30 secondi e non so a voi, ma a me l’insalata russa fa tanto coccola di quando ero bambina, per cui ne avevo veramente voglia. Sempre mangiata, si , ma non l’avevo…

Arancio, arancino: risotto alla zucca

Tutto si tinge lentamente d’arancio. I frutti sugli alberi,  le prime foglie cadute ai lati delle strade. Gli splendidi tramonti di ottobre, che dopo giornate ancora molto calde  precedono di pochi istanti piccoli brividi sulla pelle, la voglia di infilarsi una felpa, o sotto una coperta… E poi c’è lei,  la zucca, la regina d’autunno….