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Soul of Food

Indice

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La pioggia di Giugno e la zuppa cremosa di fagioli e spinacini
Se soffia tempesta. Biscotti all’olio d’oliva con fiocchi d’avena e cioccolato fondente
L’essenziale. Quinoa con crema di peperoni e calendula
Passaggio in Turchia: bulgur vegetariano speziato
Stagioni. Cavoletti di Bruxelles con mandorle, arancio e pomodori secchi
Quando tutto ebbe inizio. Crema di ceci e radicchio rosso
Elogio della leggerezza. Tortina vegana al cacao e cocco
To Vega with love. Muffin con miele, arancio e semi di papavero
Spaghetti speziati con arancio e cavolfiore

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