Non per fare il bollettino meteo, ma qui oggettivamente fa un caldo allucinante. Ieri sera io, notissima freddolosa, me ne stavo placidamente seduta in giardino in infradito, maniche corte e capelli bagnati. Non so se sia una cosa positiva, in linea generale, per essere metà ottobre: a leggere le notizie sulle alluvioni di questi giorni…
Autore: SoulFood
Riflessioni sul ponte del duemilamai
Sto seguendo con interesse i progressi della costruzione di un viadotto. Quando mi capita di passarci accanto mi sento subito più serena. Sembrava essere il limite estremo, le Colonne d’Ercole del raddoppio della superstrada, l’invalicabile ostacolo alla conclusione dei lavori. Ad ogni passaggio, ogni volta che capitava di entrare in argomento, il discorso più…
Arancio, arancino: risotto alla zucca
Tutto si tinge lentamente d’arancio. I frutti sugli alberi, le prime foglie cadute ai lati delle strade. Gli splendidi tramonti di ottobre, che dopo giornate ancora molto calde precedono di pochi istanti piccoli brividi sulla pelle, la voglia di infilarsi una felpa, o sotto una coperta… E poi c’è lei, la zucca, la regina d’autunno….
Buono da pensare: pesto di zucchine crude
Ho tagliato di nuovo. E credo che taglierò ancora. Ho tagliato i capelli, ho accorciato le unghie, ho dismesso il fondotinta. Ho tolto le cose da terra, ho smesso di dividere i bianchi dai colorati, ho attaccato i mobili ai muri e credo che a breve ci attaccherò anche il mio smartphone, con un chiodo….
Dal campo alla tavola: minestra di verdure dell’orto settembrino
Io non ho un orto. Ma lo vorrei, insieme a un milione di altre piccole belle cose. Però ho il mio contadino di fiducia, e questa è una cosa dal valore inestimabile. L’ho chiamato, per sapere cosa c’era di buono da cogliere, e sono andata a trovarlo nel posto incantevole in cui abita, un po’…
Il clafoutis all’uva: benvenuto autunno
Ieri mattina, nonostante fosse domenica, mi sono alzata prestissimo. Mi piace salutare le nuove stagioni di prima mattina, prendendomi un po’ di tempo per me, per fare una sorta di cambio degli armadi tutto mentale, osservare il tempo, annusare l’aria. In realtà, dopo un’estate che non aveva molto d’ estate, quello appena iniziato sembra essere…
Prologo
Quando ero bambina adoravo aprire i quaderni nuovi e passare la mano sulla prima pagina bianca. La appiattivo ben bene per scriverci comodamente, così anche l’anno nuovo poteva iniziare. Tutto era un’avventura, tutto era così pieno di aspettative e grandi speranze ed era tutto lì, su quella pagina bianca che profumava di nuovo. Quella sensazione…
Soul of Food 