Qui si procede a rilento, vogliate scusarmi! Spero che nel frattempo non vi siano marciti gli avocado, perché vi avevo promesso altre ricette con questo frutto e oggi finalmente riesco a pubblicarne una… perché non è che non ho tempo. E’ che spesso mi impigrisco o sono poco ispirata, così le mie ricette con le…
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Tartarre di tonno con avocado siciliano
Quante cose si scoprono! Lo sapevate che gli avocado crescono in Sicilia, e che sono un frutto invernale? Io l’ho scoperto grazie a Claudia, che ha organizzato un piccolo gruppo di acquisto solidale, di cui faccio orgogliosamente parte, e si fa spedire gli avocado da un piccolo produttore siciliano. Ciliegina sulla torta, gli avocado sono biologici,…
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