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Soul of Food
Indice
Stagioni. Cavoletti di Bruxelles con mandorle, arancio e pomodori secchi
Quando tutto ebbe inizio. Crema di ceci e radicchio rosso
Quattro quarti con il limone. In pezzi!
Stagioni. Pesto di cavolo nero
Elogio della leggerezza. Tortina vegana al cacao e cocco
Fino all’ultima briciola. Focaccia di pane raffermo
To Vega with love. Muffin con miele, arancio e semi di papavero
Vellutata di cavolo cappuccio rosso con crostoni alle noci. Ripartire.
Sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermè: un pezzetto di cuore a Parigi
Come una maglione nero: carpaccio di salmone, finocchi e arance
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