Beati voi che lo amate tanto. Io questo gran caldo lo odio. Divento gonfia come una zampogna, mi gira la testa, sudo sette camicie e vorrei solo che finisse. Invece no, il caldo persiste, si intensifica, il meteo prevede altri dieci giorni di questo patema e chi non può andare al mare cerca di sopravvivere, in qualche modo, a queste giornate infinite.

Ho imparato da mia mamma a fare la tisana che vi propongo oggi. Da produrre in quantità industriali e da bere ghiacciata, le fu suggerita qualche anno fa da un medico illuminato che gliene consigliò l’assunzione al posto delle notissime bustine che molti di voi si staranno sparando per endovena in questi giorni. Perché quanto a vitamine e sali minerali, questa tisana è un vero toccasana. Provate e ditemi! E’ molto facile da preparare e si conserva diversi giorni, anche se vi consiglio di prepararla la sera per il giorno dopo e di dotarvi di thermos per portarvela con voi 🙂

Tisana ghiacciata alla menta e limone

1,5 l di acqua

3 limoni

da 3 a 5 cucchiai di zucchero di canna integrale (a piacere)

3 rametti di menta

Portate a ebollizione l’acqua, spegnete subito e unite lo zucchero mescolando. Mettete la menta in infusione per 15 minuti e coprite con un coperchio. Rimuovete la menta e lasciate raffreddare. Una volta fredda aggiungete il succo di tre limoni, mescolate un pochino, quindi filtrate la tisana e mettetela in una bottiglia. Ponetela in frigorifero almeno tre ore prima di consumare.